Ce Musée a été fondé par un particulier et il conserve nombreux objets du patrimoine industriel. Quand le cacao a commencé à être importé toute une industrie s´est développée non seulement pour le traitement du cacao mais aussi pour l´impression des publicités des différentes marques. La collection du Musée c´est la plus importante d´Espagne et la seconde dans l´Europe.